阿丽尼餐厅入驻马德里
- 清晰:更新HD
- 类型:纪录片
- 主演: Grant,Achatz
- 更新时间:2017 / 西班牙 / Tilman,Zens
- 导演: Tilman,Zens
- 国家/地区:西班牙
- 时长:120分钟
- 语言/字幕:英语
- 上映时间:2017
- 更新时间:2024-08-15 03:07:50
- 影视/评论:当前有0条评论,
- 剧情介绍:本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐…本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。详情
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